الكباب العراقي اللذيذ

نمار · 05-01-2008 [ 01:19 PM ]

الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية )

السلام عليكم انا جايبة لكم طبق مرررره يهبل ......
اخليـــــــكم مع المقادير
المقادير :
كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.
كيلو لحم بقر مفروم ناعم.
كوبين بقدونس مفروم.
1 كوب بصل مفروم ناعم.
8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة
1 كوب نعناع أخضر طازج مفروم.
ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.
ملعقتان طعام كمون ناعم.
ملعقتان طعام(بهار حلو).
ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.
فلفل أسود
ملح
سماق

الطريقة :
ـ يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس .
ـ يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم ـ
يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل.

مع تحياتي لكم..... نمــــــار

بنت العراق · 06-22-2008 [ 11:18 AM ]

والله ما اعرف شجاوب على هالاشياء الرائعه التقدمهه شكرا شكرا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيف نختار الكتاب المناسب لأطفالنا ؟	sun22	الحياة الزوجية	0	01-30-2008 04:24 AM
حذف نجمات العلم العراقي أو تغيير لون الله أكبر	sun22	البعد الآخر	0	01-26-2008 12:53 AM
الأوسكار بانتظار إعلان المرشحين وسط مقاطعة الكتاب	sun22	البعد الآخر	0	01-22-2008 04:20 PM
الكتاب	ابو المهام	الحياة الزوجية	2	11-27-2007 06:27 PM
كثيرا مانسمع عن القتل غيلة فما هو القتل الغيلة وما دليله من الكتاب والسنة وما عقوبته.	ابوالوليد	البعد الآخر	0	08-31-2007 06:17 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)